En schnölle Zmittag nötig?

Wie wäre es mit einem Eidgenoss im Teig?

Für den Eidgenoss haben wir eine halbe Tranche Fleischkäse und ein Stück vom Urnäscher Edelweisskäse vorbereitet. Eine getrocknete Tomate rundet den Geschmack perfekt ab. Umwickelt werden der Käse und die Tomaten mit dem Chemischinken, der noch etwas Raucharoma mitbringt. Ummantelt wird das Ganze mit Blätterteig. Vor dem Backen mit Eigelb bestreichen. (Das kann auch die Verkäuferin für Sie machen)

Nur 30 Minuten bei 180°C im Backofen goldbraun backen und der Zmittag ist perfekt.

Dazu passen verschiedene Salate oder Ofenkartoffeln etc.!

Eidgenössische Grüsse

Andrea

Das brauchts für den Eidgenoss im Teig

Schritt für Schritt